眾所周知，不銹鋼按金相組織基本上可分為鐵素體型、馬氏體型、奧氏體型、沉淀硬化型、奧氏體一鐵素體型等5中類型。

a）鐵素體型不銹鋼:具有不太高的強度，而且不能通過熱處理方法強化，該鋼種有一定的塑性，脆性較大。

b) 馬氏體型不銹鋼:因加熱時可以發生相變，因此，可通過熱處理方法在很大范圍內調整力學性能。這使馬氏體不銹鋼可用于制造有較高強度要求的緊固件和零部件。

c)奧氏體型不銹鋼與鐵素體型不銹鋼相似，加熱時不發生相變，不能通過熱處理方法強化力學性能、其強度較低，塑性、韌性較高。

d)沉淀硬化型不銹鋼可以通過熱處理方法調整力學性能。該類鋼除含有鉻、鎳元素外，還含有可以在熱處理時能形成沉淀析出相的銅、鋁、鈦、鈮、鉬等元素，并以此使鋼得到強化，使其既保證機械性能有較大的調節空間，又具有較好的耐腐蝕性能。為此，該鋼種越來越得到重視。

e）奧氏體一鐵素體不銹鋼有的以鐵素體為主，有的以奧氏體為主，構成鐵素體和奧氏體兩相共存的組織狀態，采用正確的固溶處理后，因為含有強化元素，使其具有比奧氏體型不銹鋼稍高的機械性能。